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第一次在菜刀見到敷土燒刃

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1#
發表于 2008-4-14 20:36:11 | 只看該作者 |倒序瀏覽 |閱讀模式
刀是前幾天買的,大概我有點少見多怪了,第一次在菜刀見到敷土燒刃呢!!!
- i  \6 h! g; N" s+ ^于是買了一把給大家看個熱鬧1 Y" J* a% X4 \. I
斑竹別刪啊,怎么也是個刀具不是?呵呵

菜刀.jpg (193.54 KB, 下載次數: 6)

菜刀.jpg
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2#
發表于 2008-4-15 09:34:47 | 只看該作者
樓主,不要見笑,我是外行。 ! J9 ?! s$ v5 |8 k
請問啥叫“敷土燒刃”呀?
* u+ K: {% a- q, e# c- k是圖上光亮部分嗎?* }+ q6 ?" y) W* K4 B
還有那條“波浪線”是怎么加工出來的?
3#
發表于 2008-4-15 10:01:13 | 只看該作者
呵呵 刀是挺漂亮的 就是有點偏題
4#
發表于 2008-4-15 11:51:24 | 只看該作者
在Discovery一期關于日本武士刀的節目中看到過,目的是為了提高刀尖硬度,而刀背保持較好的韌性,所以武士刀制作后都是彎的,懂熱處理的一看就知是怎么回事,那波浪就是敷上去土的邊。
5#
 樓主| 發表于 2008-4-15 12:26:34 | 只看該作者
原帖由 sgl1479 于 2008-4-15 10:01 發表
0 H, g0 Z4 l6 s. N; g呵呵 刀是挺漂亮的 就是有點偏題
/ L& R$ Y% m9 H" O( W8 B

; p$ ^& j5 V) x4 F) ?- t
% E% N7 E& l+ {5 I" y; L' t6 T我也這么想,嘿嘿
! ^# p, }( K$ `+ T) |這個刀我懷疑是做刀的用來練手的
3 U5 {1 |4 D+ _5 q2 D2 h因為燒刃是日本全鋼刀為了在刃口和刀身獲得不同強度硬度而采用的辦法
0 B" I6 `7 A" E" k  Y2 |8 \/ w而菜刀
9 W: `6 y: l* {' X# U" }2 J具體說就是這把菜刀,是夾鋼的,也就是說沒有必要做燒刃的,刀口和刀身的硬度本來就不一樣嘛.
' f; T& w% X5 ~2 r所以呢,內行看,畫蛇添足,外行看,好漂亮
4 S( `7 q% m9 q' K% b' ]  ^我是外行冒充內行,$ r2 V9 _: n5 r8 R0 n% X" t
真是好漂亮的蛇腳啊~
6#
發表于 2008-4-15 18:11:23 | 只看該作者
有好多的刀上都有這種痕跡,不一定是你所說的敷土燒刃。
7#
 樓主| 發表于 2008-4-15 20:16:39 | 只看該作者
呵呵,是啊,假冒的可能太大了~% l4 K5 t5 I/ I! t% l9 M
畢竟真要燒刃還是很需要工夫的
8#
發表于 2008-4-15 20:32:29 | 只看該作者
倭寇的刀還是有我們學習的地方,要多了解敵人,才能戰勝敵人!!!!!!!!!!!!!1 `1 O+ n: s+ d- u: Q" P
連菜刀都要學倭寇了,還有什么好說的!?
6 e; S: S1 ]5 S: t什么時候能讓洋鬼子學我們的呀?中國人!?7 n  {) H5 d, R  n; v0 r" y
! E) z: u" {' N/ @9 d! X# R
[ 本帖最后由 狙擊手 于 2008-4-15 20:34 編輯 ]
9#
發表于 2008-4-22 23:41:47 | 只看該作者
敷土燒刃,是淬火時敷了土的地方冷卻慢硬度低,沒敷土的地方冷卻快硬度高。
10#
發表于 2008-4-23 08:29:01 | 只看該作者
不跑題,怎么說也是知識
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