想自制一個(gè)壓面機(jī)，請(qǐng)教各位一個(gè)基本的問(wèn)題

機(jī)械小伙子

想自制一個(gè)壓面機(jī)，就是那種把面團(tuán)放到兩個(gè)輥輪中間，然后壓出面皮。
( T& @1 A  C) l6 h想問(wèn)一下
& c9 G7 q3 T$ s# `兩個(gè)輥輪的動(dòng)力問(wèn)題：
! v% Y% e$ S3 K" E: ?1 O2 m一個(gè)輥輪帶動(dòng)力，然后通過(guò)齒輪傳動(dòng)到另一個(gè)輥輪，一個(gè)輥輪轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，另一個(gè)輥輪也轉(zhuǎn)，從而帶著面粉團(tuán)往下壓。
, B# S# p: e+ R& U! D% q一個(gè)輥輪帶動(dòng)力，另外一個(gè)輥輪無(wú)動(dòng)力，能自由轉(zhuǎn)動(dòng)。
. L9 m8 j* @8 f1 G" v% n這兩種方案都能實(shí)現(xiàn)壓面嗎？
1 H. `0 {9 E) q' G7 b2 R) N+ e% x壓出的面皮是一樣的嗎？

菜鳥(niǎo)ID

第一個(gè)

leadlite

首先確認(rèn)你和面怎么實(shí)現(xiàn)？人工還是設(shè)備？面成型形狀？面團(tuán)大小是否一致？
最好把具體的情況說(shuō)下

付新

你做的還能比現(xiàn)在市場(chǎng)的好還是便宜？

wl7263920

用齒輪怎么調(diào)節(jié)面皮厚度，要用鏈輪，鏈條繞S形過(guò)來(lái)轉(zhuǎn)就一正一反轉(zhuǎn)了

wl7263920

wl7263920 發(fā)表于 2016-11-22 11:34
8 M* u) W4 D) A4 U: G+ M用齒輪怎么調(diào)節(jié)面皮厚度，要用鏈輪，鏈條繞S形過(guò)來(lái)轉(zhuǎn)就一正一反轉(zhuǎn)了

0 g* L% I' i1 F% X4 K這個(gè)機(jī)器食品廠都有的，建議去學(xué)習(xí)一下，我以前看過(guò)都忘記了

* M  p; v7 y5 V; f- S

lingpeng654123

小時(shí)候操作過(guò)壓面機(jī)，手工的，個(gè)人認(rèn)為方案二效果不佳，單輥轉(zhuǎn)動(dòng)，無(wú)法讓面產(chǎn)生卷入輥間的力，容易打滑。

機(jī)械小伙子

leadlite 發(fā)表于 2016-11-22 11:21
首先確認(rèn)你和面怎么實(shí)現(xiàn)？人工還是設(shè)備？面成型形狀？面團(tuán)大小是否一致？
最好把具體的情況說(shuō)下

. o5 ^$ l- w# E9 b和面就當(dāng)它是一個(gè)比較標(biāo)準(zhǔn)的面團(tuán)想探究一下  一個(gè)輥輪有動(dòng)力  和兩個(gè)輥輪一起有動(dòng)力  之間有什么區(qū)別

機(jī)械小伙子

付新 發(fā)表于 2016-11-22 11:27
( K" }. e8 L/ O/ O# }/ e* r你做的還能比現(xiàn)在市場(chǎng)的好還是便宜？

! v: s0 [6 s1 ]6 x想探究一下  一個(gè)輥輪有動(dòng)力  和兩個(gè)輥輪一起有動(dòng)力  之間有什么區(qū)別
4 l, b# _' ~3 g1 U

機(jī)械小伙子

wl7263920 發(fā)表于 2016-11-22 11:34
2 f- ]: M% V1 B1 N. a8 @用齒輪怎么調(diào)節(jié)面皮厚度，要用鏈輪，鏈條繞S形過(guò)來(lái)轉(zhuǎn)就一正一反轉(zhuǎn)了

  y4 I. q3 u1 E/ E3 v3 U這也是個(gè)挺好的思路