想自制一個(gè)壓面機(jī)，請(qǐng)教各位一個(gè)基本的問(wèn)題

喂我袋鹽

學(xué)渣渣 發(fā)表于 2024-10-7 12:07
對(duì)，如大佬所言，就是通過(guò)中心距來(lái)微調(diào)面皮厚度。

但普通，沒(méi)有變味的大模數(shù)正齒輪也能做到吧？

) E4 d7 O9 ^5 @1 P有些面食店，可能一上午都要持續(xù)開(kāi)機(jī)，持續(xù)壓面。一般來(lái)說(shuō)，齒輪都是扛得住的，就是電機(jī)發(fā)熱，功率容量看夠不夠，容易燒電機(jī)。
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喂我袋鹽

什么年代了，壓面機(jī)還要自制？是對(duì)現(xiàn)在的壓面機(jī)有什么痛點(diǎn)嗎？