板栗去皮機的討論猜想

南京非標自動化 · 發表于 2015-9-21 16:53:32

家里有不少板栗每次都是為最后一道去皮頭疼。板栗有外面一層毛刺殼，再里面就是一層稍微硬的殼，再最后一層是皮。不知道這層皮該如何用機器去掉，我考慮想用化學方式（但不敢吃）用氣吹怕也不行不干凈

壞壞小子 · 發表于 2015-9-21 17:03:06

煮熟干燥后比較容易氣皮

781995655 · 發表于 2015-9-21 17:11:30

板栗去皮刺的設備好像有了的。記得是在我愛發明秀里面看到過。

原理是螺旋刮除。

jhj325 · 發表于 2015-9-21 17:25:43

在CCTV-10我愛發明里面已經有人把這個做出來了，有興趣可以去看看。

冷月梧桐 · 發表于 2015-9-21 18:11:41

嫩的板栗直接去就好了

qinghuap123 · 發表于 2015-9-21 20:02:09

老的炒熟了后也好去的

threetigher · 發表于 2015-9-21 20:07:55

pigcanfly · 發表于 2015-9-21 21:33:56

我去看了我愛發明的那個，只是去刺，沒有剝殼去皮

awolfbee · 發表于 2015-9-22 00:52:08

這個已經考慮了四年了。無解。嫩皮與果肉間有果膠，機械方式除皮必定傷果肉，如果不考慮這個因素，可以直接刮皮；如果要完整的，則要高溫，但是這樣酶就氧化，果肉發黑。我用洗車機的高壓水槍沖，皮下來了果肉也沖掉了，壓力過低，則效率低。板栗弄了幾十斤，試驗做完了，也吃掉了。無解。

zy3692976 · 發表于 2015-9-22 07:46:13

值得探討，

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