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樓主: m2006410

為什么餃子機擠壓時不會擠到陷?

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11#
發表于 2019-5-16 08:47:46 | 只看該作者
兩個滾輪上應該由模具,轉到餃子餡的位置,剛好形成腔體,壓不倒餡
12#
發表于 2019-5-16 08:56:32 | 只看該作者
那管口的擋板是否就是關鍵,使陷在皮的中間并避免在捏褶的時候捏到?
13#
發表于 2019-5-16 08:57:32 | 只看該作者
滾輪上有餃子餡的位置

餃子機.jpg (52.57 KB, 下載次數: 40)

餃子機.jpg

點評

大俠總能一針見血,醍醐灌頂。所以大俠認為是送餡是連續的還是斷續的。我都看迷糊了,大大的懷疑  發表于 2024-11-28 23:16
14#
發表于 2019-5-16 10:10:52 | 只看該作者
應該是斷續的。
15#
發表于 2019-5-16 18:27:28 | 只看該作者
長見識了
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16#
發表于 2024-9-9 20:06:14 | 只看該作者

同意,肉餡肯定是斷續擠出的。

點評

我覺得是連續的?  發表于 2024-11-28 23:14
可以看看lz的管道,那個管道能空嗎?  發表于 2024-11-28 23:14
對自己之前的判斷存疑。哈哈  發表于 2024-11-28 23:13
17#
發表于 2024-9-9 20:08:50 | 只看該作者
CDKEY* 發表于 2019-5-16 08:57
滾輪上有餃子餡的位置

餃子機有好幾種形式吧。

這種餃子機做出來的餃子,味道絕對好不了。可稱為工業垃圾。

不知道這種餃子機現在還賣得動嗎?
18#
發表于 2024-9-10 08:05:15 | 只看該作者
擠出機
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19#
發表于 2024-11-29 14:50:32 | 只看該作者
@ytzhanggj007 有人說連續,有人說斷續,哈哈哈

點評

看圖應該是連續送餡的。切邊和下面的成型之間有段距離,即便是間歇送餡都做不到  發表于 2024-11-29 15:02
20#
發表于 2024-11-29 14:55:05 | 只看該作者
東北制造 發表于 2019-5-15 19:03
因為是先壓合邊,然后擠進的餡兒~~~~~~

一對壓合輪是勻速的,不停歇的。

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