碳鋼鍍鉻后能否直接接觸食品？環境是常溫的

夢相隨hh

RT：食品機械中，碳鋼鍍鉻后能否直接接觸食品？環境是常溫的。求大神支招，多謝！

angel1399793

鍍鉻件表面的金屬鉻是無害的。
  D& n$ `' T2 r3 f. `6 u在電鍍生產過程中，鍍鉻產品會經過多次漂洗，到產品零件上面，可能殘留的鉻鹽量事實上非常少。金屬鉻對人體幾乎不產生有害作用，未見引起工業中毒的報道。進入人體的鉻被積存在人體組織中，代謝和被清除的速度緩慢。金屬鉻在酸中一般以表面鈍化為其特征，一旦去鈍化后，即易溶解于幾乎所有的無機酸中，但不溶于硝酸。鉻在硫酸中是可溶的，而在硝酸中則不易溶。6價鉻才是有毒的。
+ N* T! W" X; a/ v" N4 j幫你百度出來的另外，口琴的表面不就是鍍鉻嘛

mfka

GB 16798-1997《 勞保食品國家標準機械安全衛生》
標準規定：凡是接觸食品的部件，不能使用鍍鉻金屬。應該都使用不銹鋼，1Cr18Ni9Ti等，還有3Cr13，7Cr17等熱處理后硬度高一些的不銹鋼。

互通有無

mfka 發表于 2013-7-13 15:48
& P: s# ?; h" Q! YGB 16798-1997《 勞保食品國家標準機械安全衛生》
標準規定：凡是接觸食品的部件，不能使用鍍鉻金屬。應該 ...

大俠能提供GB 16798-1997《 勞保食品國家標準機械安全衛生》嗎

折劍燒書

$ f) `6 l+ H$ D( [  X2 T時間長了，表面鍍層會脫落的。。。。
$ X) K6 d1 ~  s4 Q/ O3 d
不要嫌麻煩。。。成本高就高點，出了問題，客戶心里怎么想？

夢相隨hh

謝謝各位