我離開測(cè)量已快兩年，創(chuàng)業(yè)請(qǐng)教

龍亦龍

問(wèn) :本人欲開第二家店可能還有第三家,(餐飲)  現(xiàn)有很多問(wèn)題不知如何下手?
% s' b1 Q4 k- }2 O: b       1. 我如何將一個(gè)店放心交給員工,自己不可能全天呆在那里，一天可能就去一兩次.
       2.薪資組成形式.
: Z2 U( o8 `5 `% U' `       3.怎樣保證每天營(yíng)業(yè)額都是準(zhǔn)確,沒有貪污行為.
: X1 p  ]4 u4 Q; P" c       4.怎樣保證員工的工作積極性.
+ ^$ t# w+ q! I% N+ K       5.教餐飲技術(shù)后如何保證員工繼續(xù)在店里工作.

崔洪義

這個(gè)問(wèn)題太復(fù)雜，老板們都面臨這些事

河豚會(huì)吹泡泡

籠子大的什么鳥都有。我看一有數(shù)字公管理的餐飲。下單都要入系統(tǒng)的。這保證菜不丟，價(jià)格清楚。就像連鎖餐飲一樣吧