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我離開測量已快兩年,創業請教

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1#
發表于 2012-6-12 20:57:20 | 只看該作者 |倒序瀏覽 |閱讀模式
問 :本人欲開第二家店可能還有第三家,(餐飲)  現有很多問題不知如何下手?
/ e/ K% U% |1 }       1. 我如何將一個店放心交給員工,自己不可能全天呆在那里,一天可能就去一兩次.
. K- p; u2 v4 x+ k  ]# i; I+ X9 c       2.薪資組成形式.+ M  l9 V( l. U
       3.怎樣保證每天營業額都是準確,沒有貪污行為.1 l# a& v& d. k. g4 [- @
       4.怎樣保證員工的工作積極性.2 P! X3 ~6 N# J6 a
       5.教餐飲技術后如何保證員工繼續在店里工作.
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2#
發表于 2012-6-12 22:00:40 | 只看該作者
這個問題太復雜,老板們都面臨這些事
3#
發表于 2012-6-12 22:13:40 | 只看該作者
籠子大的什么鳥都有。我看一有數字公管理的餐飲。下單都要入系統的。這保證菜不丟,價格清楚。就像連鎖餐飲一樣吧
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