一種自動揉面的機器

冷水黃金

能掙錢錢么？{:soso_e113:}

興國

能

wangceyuan

好像已經有了。

龍九禪師

我吃過北方的扁擔面   很勁道  多次壓出來的   揉面太復雜了吧

雙鋒俠

很有市場的。現在不論是城市還是農村蒸饅頭最費力的就是揉面了。揉面也是饅頭口感好的關鍵。N年前就知道饅頭房最想配置的就是揉面機了。如果真能到達手工揉面的效果。那真是大眾之福氣。將對現在市場上饅頭的品質大大的提升！老百姓真的在盼這一天。

yancnc

只要機器好用 不貴 肯定能賺錢

目成

我做過英國Kenwood公司的Stand Mixer，用Hook揉面10分鐘左右，效果不錯。市場價格也不便宜（200~300英鎊）。
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冷水黃金

這些百度上搜的。

, M9 y! Z8 w0 O$ t8 m/ p( J, d1 攪拌頭太多了。


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$ T! D- E2 J" S4 r* Y; ?! X0 h; a2 這個用的牛奶，結果看起很粘，不知道把面筋揉出來沒有？另外邊上是如何拌到的，靠流體力量？
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3 這個造形最漂亮。

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4 水、雞蛋等+面粉
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5 牛奶+面粉
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目成

冷水黃金 發表于 2012-9-5 13:21
這些百度上搜的。

1 攪拌頭太多了。

# B0 o% f3 F& g5 @這幾款，好像都是美國kitchenAid公司的產品。
kitchenAid是Stand Mixer的老大，其他公司都是參照其產品，進行改進、發揮的。
- L8 [) V' q5 \0 q! P! e7 Y+ L我就拆過很多臺kitchenAid的機子。
玩這個，得資金充足。一個產品整套模具下來，2~3百萬，還有大量的測試和時間耗費。

619341834

我的設想是，能不能用擠壓的原理來考慮這個問題啊？