鋁水壺和不銹鋼水壺哪個好

幸會幸會

現(xiàn)在的水壺好像多數(shù)是不銹鋼的，按理鋁的導(dǎo)熱性好的多，是從健康角度考慮嗎，哪位大俠了解？
: Z3 L" x: l! v. U另外散熱器的材質(zhì)貌似鋁合金居多，聽說還有加銅底的，什么原理?。?br /> ' F+ y+ U: ^# L4 [

兜里塞滿糖

鋁吃多了會損害神經(jīng)系統(tǒng)的

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鋁不好，長期用有得老年癡呆癥風(fēng)險。

c620

現(xiàn)在直接用鋁作餐具的己經(jīng)沒有了，至少要涂上特氟龍。

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樓主讀書少啊

納森

樓主聽說過油條與明礬的親戚關(guān)系嗎？明礬化學(xué)名叫十二水硫酸鋁鉀，詳細(xì)可問度娘。

c620

c620 發(fā)表于 2015-3-14 12:35
- d1 Y' t, v& T! n1 E5 K0 V現(xiàn)在直接用鋁作餐具的己經(jīng)沒有了，至少要涂上特氟龍。

. i- B1 e! M( s4氟在合適的溫度內(nèi)是沒事的，超過溫度也不行。
/ I) }5 Z, |+ o! C" H" Q: M

幸會幸會

納森 發(fā)表于 2015-3-14 14:48
# D* @+ ]7 P, [# C' u樓主聽說過油條與明礬的親戚關(guān)系嗎？明礬化學(xué)名叫十二水硫酸鋁鉀，詳細(xì)可問度娘。

# X! H' Y$ \0 @“膨化劑
炸油條（餅）或膨化食品時，若在面粉里加入小蘇打后，再加入明礬，則會加快二氧化碳的產(chǎn)生，大大加快了膨化的速度。這樣就可以使油條（餅）在熱油鍋中一下子就鼓起來，得到香脆可口的油條（餅）了。”

! v3 K3 K7 U- K這個明礬和我們討論的鋁壺有什么關(guān)系嗎？鋁壺加熱過程中會產(chǎn)生明礬？十二水硫酸鋁鉀？
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順便搜到鋁制品不要用作炒菜的鍋，這個可以理解，放點(diǎn)醋就溶解氧化鋁了

納森

幸會幸會 發(fā)表于 2015-3-14 16:22
5 {) {& E6 n9 g* _# g“膨化劑
炸油條（餅）或膨化食品時，若在面粉里加入小蘇打后，再加入明礬，則會加快二氧化碳的產(chǎn)生，大 ...

8 r! s, m; ?+ V5 e* N 不，不是這個意思，只是想引證一下鋁對人體的危害，純鋁很容易與水發(fā)生電解質(zhì)反應(yīng)的，析出鋁離子的。
但經(jīng)過表面處理的，應(yīng)該可以用的吧，那個軍用水壺，小小的，背著用的，現(xiàn)在還很廣泛的。

幸會幸會

納森 發(fā)表于 2015-3-14 16:29
不，不是這個意思，只是想引證一下鋁對人體的危害，純鋁很容易與水發(fā)生電解質(zhì)反應(yīng)的，析出鋁離子的。
3 l* Y0 B5 L5 e- S7 g但 ...

恩，以前還有帶把鋁杯子，純鋁在空氣中根本待不住，所以鋁制品盛水也沒那么大危害吧，剛還搜到不銹鋼的使用，201和304的區(qū)別，說商家以次充好，這個201牌號1Cr17Mn6Ni5，大俠了解嗎，對人有害沒？
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