陶瓷菜刀真有那么好？

hipower10000 · 發表于 2012-8-13 11:47:09

永遠鋒利，又環保，根本不需要磨刀
感覺有點夸張

把刀用好 · 發表于 2012-8-13 13:34:17

切蔬菜瓜果之類的比較好，切骨頭什么的就難說了吧，陶瓷的特點就是比較脆。

狙擊手 · 發表于 2012-8-13 19:35:57

確實快，也確實一般人磨不了，當然就不用磨了！哈哈
悠著點用，掉地上就可以換一把了！
還是中國的老傳統刀好用！
俺學廚子的時候，老師說有一個廚子在德國開餐館，德國人要買他天天掖著的菜刀，（真的是天天掖在腋下的，我老師也是這樣的）出價20萬人民幣，（小樣，那是88年！）就是因為國人的一把刀是什么都切的，蔬菜、骨頭，甚至雕點花……
而德國人有100多把刀才能做菜，哈哈！！德國人實在不明白為什么一把刀能什么都干。

狙擊手 · 發表于 2012-8-13 19:36:02

確實快，也確實一般人磨不了，當然就不用磨了！哈哈
悠著點用，掉地上就可以換一把了！
還是中國的老傳統刀好用！
俺學廚子的時候，老師說有一個廚子在德國開餐館，德國人要買他天天掖著的菜刀，（真的是天天掖在腋下的，我老師也是這樣的）出價20萬人民幣，（小樣，那是88年！）就是因為國人的一把刀是什么都切的，蔬菜、骨頭，甚至雕點花……
而德國人有100多把刀才能做菜，哈哈！！德國人實在不明白為什么一把刀能什么都干。

右手邊 · 發表于 2012-8-15 15:44:15

學習下，樓主辛苦了。。。

chensiqing21 · 發表于 2012-8-22 10:22:03

http://www.amazon.cn/gp/product/B007HYPJSK?smid=A1AJ19PSB66TGU 看看這個，亞馬遜里面的一套黑色陶瓷刀，特價199.顯示是299，拍下就會改價格。

訛誤佛一 · 發表于 2012-8-22 15:52:33

不知道油石可不可以磨刀？

鄭州SEO · 發表于 2012-8-30 11:26:12

陶瓷刀，小日本的東西。切骨頭能行嗎？。。什么都要學習日本的啊，

windy107 · 發表于 2012-9-6 10:13:30

陶瓷的，剁骨頭就不行了啊！

鳳凰衛視 · 發表于 2012-9-8 20:22:05

我們有做過，這東西其實可以當藝術品放在家，沒什么太大的作用，公司推銷好久沒什么市場現在也不做了。我們當時還做了刨水果的陶瓷刨

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