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求油、粉溶糖系統原理!

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1#
發表于 2011-5-5 08:39:01 | 只看該作者 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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2#
發表于 2011-5-5 09:17:41 | 只看該作者
回復 yyy06190224 的帖子2 f5 j% }* o' g& `' W
/ }0 N6 `) X$ W; J$ I/ s5 Q) W1 O& G
樓主先介紹介紹啊!如何使用油、粉來溶糖呢?
3#
 樓主| 發表于 2011-5-5 10:21:35 | 只看該作者
老馬您好 好久不見   是80%的粉狀物,15%油狀物,5%其他   要用高速剪切罐   每小時3噸
4#
發表于 2011-5-5 10:26:51 | 只看該作者
本帖最后由 憨老馬 于 2011-5-5 10:27 編輯
, B' t9 J. r' P% R4 k0 o% c& V( U0 B  y& z
回復 yyy06190224 的帖子
& {$ m2 F4 F  R- n7 \: b
4 x; i7 J" T% B- |; B/ r3 o呵呵,您好!
% u- G9 t/ Y) H6 d  c那這應該不是叫“溶糖機器”吧,是否那高速(剪切)混合機啊?我以前做飲料的時候用過,用于難溶的物料如纖維素等的,使用起來呱呱叫老響的。
5#
 樓主| 發表于 2011-5-5 10:37:55 | 只看該作者
回復 憨老馬 的帖子/ I# m# r% i& m, g- }
, U5 f3 J5 ]; F( P4 U5 u
哈哈 不管是溶什么  都是有糖分的  !統稱吧 ! T- Y3 ]/ }: x, S
6#
 樓主| 發表于 2011-5-5 10:41:39 | 只看該作者
高速剪切機我們以前做過的   只是現在的液體比例小  拿不準整個系統   我的想法流程應該是這樣的:兩臺一噸容量的高速剪切機-----然后進到調配罐------然后用水泵打出去(整個過程需要高溫或者低溫在另外附加熱交換設備)

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明白!應該是達到乳化效果的了吧?  發表于 2011-5-5 10:53
7#
 樓主| 發表于 2011-5-5 10:57:33 | 只看該作者
回復 憨老馬 的帖子
- x' q4 t3 c) ]: l+ P" L' C" d
; Z! l; ^3 ?) D: H* y您覺得呢 ?我這個想法行嗎,或者有什么更好的想法?

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“...液體比例小...”,多少!換個說法:濃度?  發表于 2011-5-5 11:25
8#
 樓主| 發表于 2011-5-5 11:35:48 | 只看該作者
80%的粉狀物,15%油狀物,5%其他             現在粉末狀物料用人工輸送還是機器?

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快成半固體了吧,沒做過!試下用隔膜泵。  發表于 2011-5-5 14:36
9#
 樓主| 發表于 2011-5-5 14:02:08 | 只看該作者
老馬人呢                              

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抱歉!比較忙,雖然在,但有時顧不上來!  發表于 2011-5-5 14:36
10#
發表于 2011-5-5 14:46:20 | 只看該作者
還有,這么稠的物料,不宜用一般板式(或管式)的熱交換器,很 容易堵的。建議直接用蒸汽噴射器!
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