在設計機器前的相關工作是什么？

wangyan9701 · 發表于 2010-10-11 09:25:48

哪位前輩能詳細指導下,我現在正面對新的工作有關食品機械,在設計機器前的相關工作是什么,需要準備些什么東西.我現在大概知道首先是有關食品安全,用什么材料, 誰能更詳細的指導下.

憨老馬 · 發表于 2010-10-11 09:48:28

回復 1# wangyan9701 2 F+ I- J: N" W, `* U+ l' N% b
回樓主：( }, b! b7 g# ]8 B. S& q
我們搞食品機械的，除了常規的基本知識外，還就是要顧及到衛生要求。這里面話題多啦，請您說說你自己所處的工作范疇，大家討論討論！5 f K# m# m d. {

掃街 · 發表于 2010-10-11 13:35:42

從山寨的角度看，當然是找圖片、拍照、買機器拆了

wangyan9701 · 發表于 2010-10-11 15:10:17

我主要負責機器的外觀,內膽設計,還有就是機器的清洗,清洗就存在密封.
我查了下資料.目前用的普遍的材料為304不銹鋼,不知道國家對食品機械還有什么方面的具體要求.

wangyan9701 · 發表于 2010-10-11 15:11:58

什么防止進老鼠,蟑螂,有這方面的規定嗎?

延安C · 發表于 2010-11-13 11:13:52

設計機械是各系統的事，應該是方方面面，不是一個或者兩個的問題

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