電烤箱，有什么講究？

老鷹 · 發表于 2010-9-13 10:58:43

最近去味多美連鎖店買幾次面包，感覺剛出爐的熱面包不錯。

那個烤箱（烤面包的設備）很大，不知道多少錢，有沒有家庭用的，最小的那種，這個東西質量有哪些講究？

夢幻指南針 · 發表于 2018-8-2 11:22:10

1、烤箱的溫場均勻性，溫場的均勻性很大程度決定了被烘焙食物的品質；2、烤箱的能效；3、加濕功能，有加濕功能的烤箱烤出來的蛋糕比較嫩且口感好；4、智能菜單（對一些小白可以快速入門）。家用烤箱做的比較好的而且比較便宜的兩個品牌一個是博士、一個是方太。

duanhangge · 發表于 2019-7-1 11:46:04

AAAAAA

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電烤箱，有什么講究？