開店原來是真的賺錢的……

養豬東籬下

學渣渣 發表于 2024-4-2 11:42
好吧，lz努力做到每天1K+

4 j, g+ K. D: L/ F/ w" R5 d3 |我說的是營業額需要一個月好幾萬，才有錢賺。
1 m8 ~) Q: O; I9 }! N; q: S壇子里應該有人開過店的，早餐店一個月一萬多營業額，實際利潤就幾千塊錢
7 ]  K; o5 B6 ^7 s1 U2 H而且每天起來很早，起早貪黑，非常累，每天不休息。你覺得劃算嗎？

喂我袋鹽

hl90 發表于 2024-4-2 12:02

便宜才是硬道理。

% D2 J. g5 j! p& V) g9 b普通的炒飯，差不多都是15以上了。

喂我袋鹽

hl90 發表于 2024-4-2 12:02

我有一個心得，也可以說是私家武功心法，
+ d' L4 L- i  ]6 T, X+ A
做餐飲店不要光想著賺錢，

還要進一步提升格局，那就是：用低成本先干死周圍的同行，然后漲價。

lz可以教兩個老人學會美團app，多接外賣單。。。。
( `1 H( Y; d, O: ^0 u/ M6 @9 K
有需要交流的地方，可以多多發帖討論。

喂我袋鹽

喂我袋鹽 發表于 2024-4-2 14:01
5 S' S* V- f% D1 v6 N/ V我有一個心得，也可以說是私家武功心法，
: M0 Q+ t5 O( c7 t
做餐飲店不要光想著賺錢，

性格柔，是沒法持久的，必須要有進攻性，針對性，殺傷性。
LZ機電大拿，這些方向性的掌舵不成問題，適當改變下作息時間，積極參與她們的6S工作，引領她們的市場定位，swot分析。個人的體會是，適當的體力腦洞，相當于休息，換腦，體腦結合，延年益壽，消災減孽。
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可以參看我發的帖子：http://m.whclglass.com.cn/thread-1066465-1-1.html
【我得發】2024想開小吃餐飲店的社友看過來，刺客經濟來了
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就是要刺客經濟，低價平價引流，然后研發一款暴利的產品，主動卷，以卷制卷，穩住老客，多接外賣。這樣就能達到前面高手@養豬東籬下 講的月入幾萬的營業額。
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毛利的話，行業平均水平大概是對半吧。
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喂我袋鹽

hl90 發表于 2024-4-2 12:02

分析這個菜單，其他的引流，宣威火腿炒飯 是 暴利選品嗎？

喂我袋鹽

喂我袋鹽 發表于 2024-4-2 14:12
分析這個菜單，其他的引流，宣威火腿炒飯 是 暴利選品嗎？

lz可以改進一下這個招牌，一定要備注，先付款后領餐。
最好加上圖片，聯系手機，歡迎訂餐，支持團體訂餐配送。
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店也要整個響亮的名字，例如“好吃再來餐飲吧”，“深圳十佳丈母娘餐飲店”

天天天藍_

我觀察了一下，過的不錯的人普遍都有個特點，執行力強

學渣渣

天天天藍_ 發表于 2024-4-2 19:50
5 J- [$ B" S- W: \% F0 O2 h. Y我觀察了一下，過的不錯的人普遍都有個特點，執行力強

1 M8 n& g# o; h( R: P坊間不是流傳一句話嗎，
2 R: r4 F! Z$ D( I
# q1 U4 s5 A; D" G4 v; O要想成功先發瘋，頭腦簡單往前沖！

喂我袋鹽

喂我袋鹽 發表于 2024-4-2 14:16
' h- C# _( d* ^* _& Glz可以改進一下這個招牌，一定要備注，先付款后領餐。
( f3 f0 [' {7 W, O6 l5 v3 z, i8 C# `最好加上圖片，聯系手機，歡迎訂餐，支持團體訂餐 ...

lz選丈母娘的眼光是OK的，
, Y! T% T* ~; o9 V0 }0 x6 P) q
2 W+ Y; ^6 m3 O: ^1 b9 Z同時也要讓丈母娘覺得她選女婿的眼光也是OK的。
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能做這些開店，手藝一定不錯，小輩的樓主有福了