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請教：關于 谷物、咖啡等物理特性數據的獲??？

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1#
發表于 2021-4-26 15:51:17 | 只看該作者 |倒序瀏覽 |閱讀模式
如題，好奇家電設計時這些參數從哪里查，還是自己測，比如密度、硬度、摩擦力，等等。
" h, P* o! e! [6 K# f7 O: m) F1 O% f
! w* W4 T# P9 t$ E  ?& A哈哈。/ a) e- M- U' X- Q
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2#
發表于 2021-4-26 16:04:02 | 只看該作者
估計在食品機械或農產品加工機械的相關教材里有。
3#
發表于 2021-4-26 16:04:48 | 只看該作者
做相關設備的多數要提供關鍵參數的" a- ^* m8 J4 Q4 w0 T& s8 U( }) h
比如堆密度 安息角等等
. L8 H0 y- J$ M- A4 Z* T' b7 y
你只是不在行業里不知道而已
4#
發表于 2021-4-26 16:26:57 | 只看該作者
食品機械的手冊上能查到大概的數據，剩下的是實驗出來的。
5#
 樓主| 發表于 2021-4-26 17:40:36 | 只看該作者
是有這么本書，叫 食品原料手冊。
6#
發表于 2021-4-26 21:33:55 | 只看該作者
找本農業物料學看看。
7#
發表于 2021-4-26 23:39:59 | 只看該作者
數據來源一般是做試驗（最直接的來源），數據手冊或設計手冊，文獻。
8#
發表于 2021-4-27 16:06:46 | 只看該作者
有這種經驗值匯總來套取的
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