植物蛋白飲料屬哪種（酸性還是中性）的？

牛牛～ · 發表于 2013-5-17 14:42:12

請教各位，植物蛋白飲料屬哪種（酸性還是中性）的？

牛牛～ · 發表于 2013-5-20 16:57:53

啥？？？？？？哪里不錯了？哪里很少了？

牛牛～ · 發表于 2013-5-17 23:12:24

那老馬哥我再問您一下，茶飲料屬于中性飲料吧，那植物蛋白飲是否也屬于中性飲料呢？

憨老馬 · 發表于 2013-5-17 20:04:03

牛牛～發表于 2013-5-17 15:26
6 [6 Q; F; F$ X% X$ O噢，那是不是大多數植物蛋白飲料都是咸性的呢？

基本可以這樣理解!因為一般情況下,蛋白質遇到酸(又或者變酸)的時候,就會發生質變.

牛牛～ · 發表于 2013-5-17 15:26:41

憨老馬發表于 2013-5-17 15:04 ; j" _+ [6 H3 W8 @3 Y z
杏仁露屬于含植物蛋白比較高的飲料,堿性!

噢，那是不是大多數植物蛋白飲料都是咸性的呢？

憨老馬 · 發表于 2013-5-17 15:04:07

杏仁露屬于含植物蛋白比較高的飲料,堿性!

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