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標題: 雞胸脯排列出料和擺盤 [打印本頁]
作者: 果粒橙和香蕉    時間: 2018-10-16 10:04
標題: 雞胸脯排列出料和擺盤
雞胸脯添加附加劑攪拌后，打算讓其一個個地排列出料，然后進行擺盤烘烤。之前跟振動盤廠家探討過使用震盤上料實現不了，各位同仁來討論一下。- w0 \/ ]. L# s. a0 b6 Y% s1 P4 Z+ w
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作者: 冰小帥    時間: 2018-10-16 10:29
這個應該要重排工藝，這個狀態分料有點困難，可以考慮前端工序分好料在一塊塊涂附加劑。不然就只能人工分料了。
作者: 果粒橙和香蕉    時間: 2018-10-16 10:51
冰小帥 發表于 2018-10-16 10:29
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層主跟我的目前的想法一樣，圖中是前端的來料狀態，在這種狀態下肉本身還是有一定的黏度。
作者: 果粒橙和香蕉    時間: 2018-10-16 10:51
果粒橙和香蕉 發表于 2018-10-16 10:51, F: P3 U0 r1 x
層主跟我的目前的想法一樣，圖中是前端的來料狀態，在這種狀態下肉本身還是有一定的黏度。

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作者: 冰小帥    時間: 2018-10-16 11:08
果粒橙和香蕉 發表于 2018-10-16 10:51% n7 f  s- j5 _4 z4 `
圖片

# |  U/ H5 M& r5 ^: |說下我的想法，希望能幫到你。你圖中的這種來料狀態，可以倒入一個水箱，水箱里安裝爬升皮帶，皮帶要有一定的分料能力。經過爬升皮帶后不能有疊料情況，后面排料可以用視覺機器人或者自己設計排料流道。這里可以使用震動盤的排料方法，單片的方向對的排料，機器無法識別的流回水箱。僅供參考，思路放開點。+ i' W5 V# x$ V7 x/ K4 M& @! A- `2 ?
作者: 遠祥    時間: 2018-10-16 19:15
建議在振動出料前先增加一個冷凍的處理。



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