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機械社區

標題: 德國殺豬流水線 [打印本頁]
作者: 老鷹    時間: 2015-5-9 11:38
標題: 德國殺豬流水線
很殘忍，但這就是工業。想起小時候看屠夫殺豬，感慨工業改變世界。
8 M) d8 X2 m  M. _2 u" D$ U. i. X4 |/ u6 o3 d# ]7 z. I! W
" a! t9 C; d  o4 A1 M
http://v.youku.com/v_show/id_XMzg2NzUxODM2.html
( d& H# s, Y! M9 h4 c6 T
作者: 壞壞小子    時間: 2015-5-9 12:05
小時候還抓過豬呢，，還喂養過一段時間呢，，  感覺只要有規律的東西，就能實現大批量生產，實現工業化。
作者: 竹桿捅飛機    時間: 2015-5-9 12:20
豬的地獄。。。。
作者: deng8839    時間: 2015-5-9 13:03
雖然殘忍但還是看完了
作者: huhaofei    時間: 2015-5-9 14:32
以前看過，基本全自動
作者: 龍九禪師    時間: 2015-5-9 14:45
西游降魔里面，豬剛鬣也有這個生產線的吧！
作者: hmhnh    時間: 2015-5-9 14:47
震撼
作者: 忍愛天下    時間: 2015-5-9 15:03
切豬腦袋的那個地方 豬的長度不一樣 怎么定位到那個位置的呢 沒看清楚
作者: tjanruier    時間: 2015-5-9 16:35
好高端啊
作者: 旺旺哥哥    時間: 2015-5-9 18:06
真他媽先進   佩服  
作者: 天天喝水啊    時間: 2015-5-9 18:45
貌似生豬是被電死的
作者: 15993073715    時間: 2015-5-9 19:44
碉堡了
作者: 戰狼001    時間: 2015-5-9 20:17
忍愛天下 發表于 2015-5-9 15:03
9 z4 s) X+ s0 o切豬腦袋的那個地方 豬的長度不一樣 怎么定位到那個位置的呢 沒看清楚
% `7 |4 i8 j" t3 M7 G# g
那樣養的豬大小基本差不多的，自動化搞出的東西基本一樣。
0 @/ O# ^) x7 e
作者: 413877410    時間: 2015-5-9 20:18
說的有點不敢看了，但還是想看！
作者: 413877410    時間: 2015-5-9 20:25
惡心的快吐了 ，看不完了！。。。。。。。
作者: 楊牧    時間: 2015-5-9 23:39
可怕的日耳曼人
作者: 鄭躍斌    時間: 2015-5-10 09:12
問題是這豬肉出廠都半熟了，就算自己回家再煮熟也沒那么好吃了…………。  還有另一個問題，就是前面都沒看到豬的清洗過程……。不知是不是省略了？
作者: yuguohui    時間: 2015-5-10 09:13
忍愛天下 發表于 2015-5-9 15:03
5 y$ V3 P/ l5 r9 B2 `切豬腦袋的那個地方 豬的長度不一樣 怎么定位到那個位置的呢 沒看清楚

1 R- `# m+ e0 S" n6 {9 E+ W, t應該是加了一個黃色的感應器，類似于澡堂用的衣柜牌牌！
作者: felixliu2008    時間: 2015-5-10 13:33
不知道國內的豬肉加工廠有沒有這樣的設備？1 @6 V5 H" Q  U
另外，誰看清豬毛是怎么去除的？怎么保證去除得干凈呢？
作者: bollji@qq.com    時間: 2015-5-10 15:21
在微信已經看過。。。。
作者: 沒事磨刀    時間: 2015-5-10 15:48
工業（industry）是指采集原料，并把它們加工成產品的工作和過程。__來自百度。看這視頻，工業的定義應該是：高效組織生產的方式！
作者: chenchunfan119    時間: 2015-5-10 16:02
德國的吃貨不少嘛 哈哈
作者: 北極企鵝313    時間: 2015-5-10 18:46
昨天剛看了我愛發明——豬蹄脫毛機
作者: 專業醬油男    時間: 2015-5-10 20:35
feel so terrible
作者: YHBP    時間: 2015-5-10 21:06
在微信里看過了
作者: 陳龍007    時間: 2015-5-11 15:01
這規模，* Q4 m# Z: H& n1 A
震撼～
作者: yblal    時間: 2015-5-11 15:11
非常不錯的，雖然有點殘忍的
作者: pigcanfly    時間: 2015-5-11 17:19
這一天得殺多少啊！！這殺豬習慣和中國人好像不太一樣。中國人好像是要先放血的吧，這兒直接電死了，豬血還在肉里？？？
作者: 礦物鑄件    時間: 2015-5-11 17:23
先進，學習了，謝謝
作者: yzm2014號    時間: 2015-5-11 18:35
很強大啊
作者: tanghualian    時間: 2015-5-11 20:57
這個還不算是非常高檔的技術。還沒使用到機器人呢
作者: tanghualian    時間: 2015-5-11 20:57
我現在就是從事這個行業，只是別人天天在思考而已
作者: 機械加工愛好者    時間: 2015-5-11 21:14
中國再過五年，能不能有這樣的工廠
作者: 拓海3l    時間: 2015-5-11 22:03
也許只有德國人才能做出這樣的流水線。
作者: 考拉shu    時間: 2015-5-11 22:59
佩服。。。先進。。。差距
作者: wq27265390    時間: 2015-5-11 23:03
好牛B
作者: 輪胎業    時間: 2015-5-12 08:07
看不了
作者: 老德Alex    時間: 2015-5-12 09:34
這應該不是德國人的吧？STORK是荷蘭一家做設備的，這么大規模的產量，德國人很少用別國的設備。. r5 E8 D$ p) ~, q# ~+ h
! M: F/ _) t- p
德國人殺豬也不是這個殺法，會先讓豬進入一個蒸汽房，類似于桑拿，期間會打一種類似于安眠藥的藥物，并且有背景音樂，讓豬放松，然后再電死，豬在死之前是不會痛苦的，后處理看著都差不多，機械化切割什么的
作者: 稻草人181    時間: 2015-5-12 09:34
看完，整個人都不好了
作者: 老德Alex    時間: 2015-5-12 09:37
pigcanfly 發表于 2015-5-11 17:19
: s6 A+ n' U' B* ?( g這一天得殺多少啊！！這殺豬習慣和中國人好像不太一樣。中國人好像是要先放血的吧，這兒直接電死了，豬血 ...

* r5 h8 Z+ U* W2 r% F* b; C$ s( q沒錯，歐洲很多國家殺豬都不先放血，所以豬肉味道很怪。如果買回家不用水浸泡幾小時，把血水泡出來，味道就會很難聞，特別是焯水的時候，那股酸臭味實在是惡心。即便是自己回家浸泡過，還是有味道。。。
' }% Z# g) b5 T5 a
作者: Nothing7    時間: 2015-5-12 10:40
里面的工人都沒有佩戴口罩，氣味應該很讓人惡心的，我去過鴨子屠宰廠，也是流水線式的，里面的氣味呆上幾分鐘我就受不了了，不知道德國工廠有沒有氣味？
作者: 老人與海221    時間: 2015-5-12 10:49
看不下去呀
作者: 灰澀    時間: 2015-5-12 11:54
小時候 家里還養豬的耶
作者: 妮妮燕0519    時間: 2015-5-12 13:10
為什么我看不了，是不是沒有權限
作者: 404357749    時間: 2015-5-12 14:55
這讓我想起了希特勒時期的集中營，毒氣殺人
作者: 夜太迷茫    時間: 2015-5-12 15:11
看完視頻感覺殺豬的技術含量也太高了。
作者: lcq2006    時間: 2015-5-12 15:38
德國工業4.0
作者: 倚竹凌霄    時間: 2015-5-12 18:02
連殺豬都流水線，不得不佩服啊
作者: 滅嘎嘎    時間: 2015-5-12 20:46
高端！國內像雨潤之類的企業應該也是自動化的線吧
作者: hli6    時間: 2015-5-12 22:32
佩服德國人的創造力
作者: hli6    時間: 2015-5-12 22:34
佩服
作者: 一展刀鋒    時間: 2015-5-12 23:20
滅嘎嘎 發表于 2015-5-12 20:46
% l4 @* K, K3 m7 N: J3 w高端！國內像雨潤之類的企業應該也是自動化的線吧

* N2 W, D5 _" g+ W/ {' e, f  u雙匯有類似的了，這個視頻的技術應該引進國內了吧，我聽同事說的% u% E2 W0 r5 J4 g1 m( n& P
作者: 互通有無    時間: 2015-5-13 09:12
北極企鵝313 發表于 2015-5-10 18:46 7 J# I' A9 b0 K. R+ `5 L6 p% ^
昨天剛看了我愛發明——豬蹄脫毛機
8 ~3 j& s+ |2 K
怎么去毛的，介紹一下好嗎。
) T. A* l8 j. E! \4 q
作者: 老瓜在路上    時間: 2015-5-13 10:44
鄭躍斌 發表于 2015-5-10 09:12 ) `& I! b0 ?% Y6 Y
問題是這豬肉出廠都半熟了，就算自己回家再煮熟也沒那么好吃了…………。  還有另一個問題，就是前面都沒看 ...
1 ^+ S, K, y2 t6 F6 q" F  R1 p
有一個wash的環節9 B7 M$ j9 J" n) \
作者: 線性傳動007    時間: 2015-5-13 11:37
贊，贊。不過殘忍。。。
作者: 終結2013    時間: 2015-5-13 15:14
豬的集中營……
作者: 三軸坐標系    時間: 2015-5-13 19:40
屠宰都這么厲害，服了，雖然很殘忍
作者: 腳下的路在走    時間: 2015-5-13 21:31
豬不是豬，只是人類食物而已
作者: drmallreeve    時間: 2015-5-13 22:35
pigcanfly 發表于 2015-5-11 17:19
2 H- U0 T: S/ r9 M# x/ o4 j這一天得殺多少啊！！這殺豬習慣和中國人好像不太一樣。中國人好像是要先放血的吧，這兒直接電死了，豬血 ...

$ H8 j/ {0 k7 K) T-1- D/ {* U6 `. k0 |: A4 o! D
* s! }9 z- o& ?9 B; s2 l. e
觀察得不仔細，豬只是被電暈，并沒有電死，下面有個人來一只捅一刀，這才是致命的操作吧。. o5 i* ^5 F% `* g- P3 @
作者: pigcanfly    時間: 2015-5-13 23:18
drmallreeve 發表于 2015-5-13 22:35
7 ]# n# o1 f1 z3 o' k: B-1* R# J# X$ T4 I$ N' C0 w

+ {9 M# G, Q- m0 z& [觀察得不仔細，豬只是被電暈，并沒有電死，下面有個人來一只捅一刀，這才是致命的操作吧。

8 o7 h7 N& i- F% X. X( B6 T你自己百度搜下，在歐美澳大利亞不電死，放血殺豬是違法的
# V5 U; o1 _1 N. Q2 V
作者: drmallreeve    時間: 2015-5-14 02:34
pigcanfly 發表于 2015-5-13 23:18
+ ~% e% s/ z  ^) W你自己百度搜下，在歐美澳大利亞不電死，放血殺豬是違法的
9 `" v0 i0 ~5 z& s7 H* X' |
只是電暈而已，再仔細看，有的豬電暈掉下來后腳在抖。( N6 M+ D, n1 T. W- p
作者: drmallreeve    時間: 2015-5-14 03:13
pigcanfly 發表于 2015-5-13 23:18 % \% R! V, y! S6 X' j, F% D0 r
你自己百度搜下，在歐美澳大利亞不電死，放血殺豬是違法的
: t# k$ H$ S% Q
外國法律只是不準虐待動物，禁止讓牲畜死亡前受到過多痛苦。; o" `' ^$ w& R6 _! ^
. b9 E% Z# y. k
具體沒有規定必須電死或者是電暈，而且從邏輯上分析，假設真的有法律規定必須電死后才允許放血，
, u( {' w( y% v: ]+ Z% z4 @+ O$ }( J# ]
視頻這個流水在豬電擊后倒下后三秒內就捅刀，那么這個執行方式有法律上的瑕疵：
4 d% a3 t2 p+ s5 R6 c' ]' J2 Y% v% \: ^$ j8 U
若不能確保豬三秒死透，這流水線就是違法的。
* s5 j" S& a1 }( Y! k) d% m, n& x, R
所以我不需要百度就可以下結論：造這條流水線的國家沒有必須電死才可放血殺豬的法律。
% T2 ]8 c( O, c* A+ B3 P3 t& D
作者: wanghuang117    時間: 2015-5-14 04:12
佩服啊，德國人牛，太厲害啦
作者: pigcanfly    時間: 2015-5-14 08:57
drmallreeve 發表于 2015-5-14 03:13 5 _- w$ u7 B7 H6 d- }" o/ L3 o
外國法律只是不準虐待動物，禁止讓牲畜死亡前受到過多痛苦。
  L$ A2 e( a9 C7 k5 o: F% F. T
3 `& R& E: b5 C+ p. D/ G* X具體沒有規定必須電死或者是電暈，而且從 ...
3 E0 d8 w1 S5 T# d9 ^' M2 y
都死了還放什么血啊~一個是他們不讓牲畜死的痛苦，二是他們覺得血在肉里營養。流水線之前，他們殺豬也是不放血的，是用棍子敲死···$ M5 |* o1 L% [/ P5 ?  X
作者: wjiafu72    時間: 2015-5-14 09:22
德國的機械真的震撼你的眼球。不但是這個，還有鋪鋼軌、鋪水泥方磚、摘葡萄、摘西紅柿。都超乎你的想象。
作者: shaokuang    時間: 2015-5-14 10:06
可以再看看紀錄片《食品公司>,這就是大工業吧!
作者: hai9053    時間: 2015-5-14 17:14
nb
作者: 達奇偶吧    時間: 2015-5-14 20:00
工業的強大
作者: 上進的娃    時間: 2015-5-14 22:10
感覺豬的大小都相差不大耶，我想如果大小長度差距大的話，應該實現起來會有點難度耶，還有看著那個豬頭真擔心會掉下來！" ?9 x+ W: C3 F$ h% K5 X0 s/ [
這就應該是機械的明天或者春天吧！
作者: HIWIN晶輝機電    時間: 2015-5-15 11:23
電影 大偵探福爾摩斯 鏡頭場景有這樣一段。時間是在19世紀，基本類似的過程。但是這個更加現代化，標準。洋鬼子的工業革命造就的。
作者: lanxuerenfly    時間: 2015-5-15 12:53
牛，牛牛，牛！
作者: n9ga1    時間: 2015-5-15 18:28
聽驚人的
作者: 第15軍軍長    時間: 2015-5-15 20:04
不知道他們的內臟怎么處理。像豬肝、豬心、豬腸、豬頭這些怎么處理呢？據說歐洲人不喜歡吃這些東西。2 O0 n$ G8 [) b+ ^+ T) Q$ ]: N
中國估計不會有這樣的。因為機器無法準確地挖出豬心、肺、肝。中國人還要豬血
作者: boa65432    時間: 2015-5-15 21:32
這一天要滅掉多少豬！
作者: 邀約狂歌    時間: 2015-5-16 09:12
很感慨能夠安排出這樣的一個流水工藝，也很感慨對每個環節考慮的周到，瞬間感覺吃豬肉變了味似的，可能是工業化的沖擊吧
作者: 老婆孩子熱炕頭    時間: 2015-5-16 15:00
豬是電死的嗎
作者: 木bearlyj    時間: 2015-5-16 15:41
整個車間沒多少工作人員，典型的工業4.0，很NB。
作者: 炫風TZX    時間: 2015-5-16 17:17
NB
作者: 炫風TZX    時間: 2015-5-16 20:58
之前好像看過了
作者: 科Zhanke323    時間: 2015-5-16 22:39
可以山寨，屠夫去干什么呢
作者: whb636918    時間: 2015-5-17 06:29
40年前就見過殺豬場、先用狼狗把豬趕進木欄圍成通道、有人手持帶電木棒先把豬電半死、后殺豬放血、記得那時家長讓我們小孩拿面盆、盆里放把鹽帶上幾分錢排隊買豬血。現國內大肉聯廠都是自動化了只不過自動化形式不一樣而已。# a4 _: [+ W% Z; T
作者: 北極企鵝313    時間: 2015-5-19 20:02
互通有無 發表于 2015-5-13 09:12 & W  T4 m$ N6 O, E
怎么去毛的，介紹一下好嗎。
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央視科教頻道的欄目《我愛發明》——豬蹄脫毛機（20150508期），有詳細介紹，主要是螺旋皮刀裝置脫毛。發明人王向宏。4 q5 Q! p* L1 s! L! K
作者: 赤發鬼李逵    時間: 2015-6-11 10:17
殺業太重了，簡直人間地獄，懸掛鏈輸送技術一流，可見技術這個東西很難說，就像科學也是如此。所以愛因斯坦講：“沒有宗教的科學就象跛腳的瘸子，沒有科學的宗教就象盲目的瞎子。”阿彌陀佛！



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