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標(biāo)題: 植物蛋白飲料屬哪種（酸性還是中性）的？ [打印本頁]
作者: 牛牛～    時間: 2013-5-17 14:42
標(biāo)題: 植物蛋白飲料屬哪種（酸性還是中性）的？
請教各位，植物蛋白飲料屬哪種（酸性還是中性）的？
作者: 憨老馬    時間: 2013-5-17 15:04
杏仁露屬于含植物蛋白比較高的飲料,堿性!$ f, M) R# c6 K
作者: 牛牛～    時間: 2013-5-17 15:26
憨老馬 發(fā)表于 2013-5-17 15:04   [+ P3 W( U' I% t
杏仁露屬于含植物蛋白比較高的飲料,堿性!

- Z* X- I- `+ m  }# t2 r噢，那是不是大多數(shù)植物蛋白飲料都是咸性的呢？
, w: k, S% _9 V% _# J, S
作者: 憨老馬    時間: 2013-5-17 20:04
牛牛～ 發(fā)表于 2013-5-17 15:26
& K( M6 j# g: t) }+ h噢，那是不是大多數(shù)植物蛋白飲料都是咸性的呢？
' R; t* m. o$ L  c' U" g6 e7 \
基本可以這樣理解!因為一般情況下,蛋白質(zhì)遇到酸(又或者變酸)的時候,就會發(fā)生質(zhì)變.
% t6 U) I& O- T- E6 Q' o
作者: 牛牛～    時間: 2013-5-17 23:12
那老馬哥我再問您一下，茶飲料屬于中性飲料吧，那植物蛋白飲是否也屬于中性飲料呢？
; y- q& _: E$ ^- |+ D! l3 x- u3 g
作者: 牛牛～    時間: 2013-5-20 16:57
啥？？？？？？哪里不錯了？哪里很少了？



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