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機械社區

標題: 軋面條的機器誰用過? [打印本頁]

作者: 老鷹    時間: 2011-5-2 20:06
標題: 軋面條的機器誰用過?
我想自己軋面條,不是賣啊,而是自己用,手工的就可以,電動也可以。哪位見過或使用過,體積不要很大的那種。
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作者: 2266998    時間: 2011-5-2 20:20
金五星小商品市場就有,手搖的,幾十塊錢,
作者: 曉昀    時間: 2011-5-2 20:24
本帖最后由 曉昀 于 2011-5-2 20:29 編輯
( N% z: W0 Y% R/ Y0 L9 O) \1 j- ]+ F( P# D: o/ R
       我年前買了個復興牌的,我在網上買的7、80塊錢,壓出來的面條如同手工面一般。您在淘寶里面搜下,很好用,手動的而且體積很小。建議不要買電動的,電動的壓出的面條沒有手工面的味道。早上上班前和好面,醒一天,晚上回來稍揉下,即可壓,壓出來的面條光滑、勁道。我不是做廣告。  k9 E/ }$ B7 A! \* ~
     5年前我給我媽買過一臺復興牌得,后來給我弟了,我又給她買了一個電動的(人老了沒勁,為了省勁省事),但是,壓出來的面條不好吃。/ u% u* Z4 A! `: H; a
供您參考。
作者: 老鷹    時間: 2011-5-2 20:36
回復 2266998 的帖子* M9 x2 z; L; K/ u" b# B4 b

$ u  ]- [2 p' ?' {1 A* e' ^10幾年前我用過手搖的,好像很澀,費勁,而且很容易堵,不過面條本身還比較好吃,只是不容易打理。
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作者: 老鷹    時間: 2011-5-2 20:38
回復 曉昀 的帖子+ _( o, h; n. I- k) G4 [# D- [9 Z
1 C  x  T+ v1 F. ]
手工軋著費勁嗎,清洗好操作嗎,需要好打理的那種,有時間女俠貼張照片吧- o" o$ Y* `0 S  R) @! v
0 {! J$ ~" G; Q! [5 _' D9 G
這樣的嗎?! [) b  s5 O& [' \1 [4 ]
9 ^" d$ Z+ }8 T$ d' a
看以下兩個,哪一種好?
% ]  h& ?1 X0 ~
$ S1 j; v$ F: d% R  |' {$ ~第一種
1 h; `7 N1 P" D. d# A5 P
, N7 l! X3 `' D- O8 J) X
) r. w# P; V& U4 @' s- g/ m# K第二種
5 F* ^+ q' E$ h# O
作者: 曉昀    時間: 2011-5-2 20:42
本帖最后由 曉昀 于 2011-5-2 20:45 編輯
* O6 Z1 _# X3 ~# k
0 w3 a1 C- I7 Z" a: ]  N* Shttp://item.taobao.com/item.htm?id=1546810464&ref=http%3A%2F%2Fs8.taobao.com%2Fsearch%3Fq%3D%25B8%25B4%25D0%25CB%25C5%25C6%25D1%25B9%25C3%25E6%25BB%25FA%26commend%3Dall%26pid%3Dmm_10030262_0_0&ali_trackid=2:mm_10030262_0_0,0:136759275_33_1630554912
- ?; q3 ?& r% q9 m1 l  Z9 [6 m
* g, m+ y; m6 M( l2 o  Y2 K) a* J" z( E  ?0 i6 w3 a
給您貼個網址,里面有圖片。壓面之前,先用小搟面杖把面桿開,不要太厚,太厚的話壓不動。
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作者: 曉昀    時間: 2011-5-2 20:49
本帖最后由 曉昀 于 2011-5-2 20:52 編輯 $ ~) `' s, X$ b, N  L& y" D
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是第二種。用過之后,不用怎么清洗。因為是和好的面團不是拌的顆粒狀,用完用隨機帶的毛刷刷干凈面渣即可。不用時用塑料布或干凈的布罩上即可。
作者: wzd166    時間: 2011-5-2 21:59
市場上手搖的比較多的
作者: lcs    時間: 2011-5-2 22:26
順德有做電動的 只是沒用過 不知效果如何  
作者: 航空航天    時間: 2011-6-9 09:28
老板要吃面條呀,有一款全自動的面條機,我在展會上見過,直接放入面粉和水(多少都行),然后根據個人需要,在操作面板上輸入面條的數量,馬上就好!石家莊曉進機械廠。
作者: 老鷹    時間: 2011-6-9 11:45
回復 航空航天 的帖子
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3 Q# \3 b- s5 m! r- J# F這么NB,有照片嗎?
作者: laodongbeiren    時間: 2011-6-9 14:45
(, 下載次數: 38) 我有這個面條機,也能包餃子。很好用:面片的厚度有2種;面條的寬度也有2種,你就可以吃到四種面條啦。用面包機來和面。
作者: honyo2011    時間: 2011-6-9 16:42
回復 老鷹 的帖子
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哈哈,本人最近剛從淘寶上買了兩臺這個面條機,感覺不錯,特別推薦!8 ?1 B" R" K; {4 @4 b
不過我相信很多人會說那個東西質量不行的!
* d6 I# X  Q& o/ [/ }. m我要說的是:這里的大家可都是“機械工程師”哦!那可是一個再簡單不過的機械!其余的話就不要說了!
9 w/ A9 }+ G7 o- e' k
作者: 老鷹    時間: 2011-6-9 17:35
回復 laodongbeiren 的帖子: r8 Q- V) G9 c) ?2 K
) S3 R; V0 W7 T
我買曉昀推薦的那個,很好用,厚度可以好幾種。但不能和面,我是用面包機和面的。你這款多少錢?
作者: laodongbeiren    時間: 2011-6-9 17:46
我這個算是手動面條機中的豪華版啦。
! Q" E6 }$ {( t& p% `, k是在鏡壇150元收的----新的要近300米。' l7 e$ s; X' x1 K$ r/ {
面條好吃的關鍵是(個人一年多的體會哦):
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1.面粉(全麥粉最好)
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2.加一點鹽。
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3.水的多少非常重要-----6兩面粉+2兩~3兩水,多放個雞蛋當然更好。我都是盡量少放水,面包機勉強能和出一個面團就行。面硬,面條互相不沾、口感筋道。
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4.用手攥成長條在面板上搓下就直接壓成厚片;# v9 C) ?* g& b2 c
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  5.把厚片放進最細的那個輥子里面搖吧----一邊搖一邊略用力來拉面片、拉到臨近斷裂為好維持這個狀態,這樣的面條最好吃。
作者: laodongbeiren    時間: 2011-6-9 17:48
煮面的最高境界就是:面條撈出來以后,只剩下不到一碗的面條湯。; r% J9 x4 p9 P; ^- W
要是剩一大鍋面湯的話,面條的麥香味就會差好多呢。
作者: laodongbeiren    時間: 2011-6-9 17:59
堿會極大的傷害米面中的各種維生素,請勿放堿啦。
1 p3 ], a! x* A+ x' t, O; H 0 H0 W% g1 ^% }# v
面湯成漿糊:一是因為你的面條上面沾滿了面粉;二是你的面太軟(煮不住)。" A) t2 z' Y2 z' ~* z
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最高境界是很難達到的
作者: 方圖    時間: 2011-6-9 19:21
不知道這工具搞出來的是手搟面、刀削面、掛面還是拉面的味道
作者: liuxin1121    時間: 2011-6-10 18:01
懶人們都應該頂全自動的。
作者: laodongbeiren    時間: 2011-6-11 16:27
懶人們都應該吃方便面
作者: 方圖    時間: 2011-6-11 19:07
(, 下載次數: 37)   D+ l+ s+ [( s7 `+ [# Y& ]
S-08A蕎麥面制面機, c& ?% u2 G1 U; `0 h2 B* Y3 r
家用面條機是設計師Eiji SUGANO 菅野衛治為了感謝蕎麥面幫助他恢復健康而設計的。本機是專為純天然 100%的蕎麥粉(不含任何粘結劑)設計。該產品從面粉揉捏、拉扯至切割均是全自動,從此在家可享受由100%蕎麥粉制成的蕎麥面。
# U, x& R( w' W+ f, A' B) P1 C: }

作者: 老鷹    時間: 2011-6-11 21:37
回復 方圖 的帖子- N. `* d0 P# G; p; H

' {& x  Q3 N0 e這一款看著很棒啊,哪里能買到,多少錢啊,為何只適合蕎麥面呢?
作者: 航空航天    時間: 2011-6-14 09:29
回復 老鷹 的帖子+ Z& e# i) }9 }" B

0 F; N/ i% e( i! M5 W  K不許拍照的。你可以登錄石家莊曉進機械廠的網站看看,也可以打電話咨詢。
作者: 馬群林    時間: 2013-10-29 15:08
航空航天 發表于 2011-6-9 09:28 . Y$ m% a6 v9 e9 B9 t  [
老板要吃面條呀,有一款全自動的面條機,我在展會上見過,直接放入面粉和水(多少都行),然后根據個人需要 ...
6 G/ Q& j9 }) Z2 i% F/ o
這款面條機曉進機械廠現在還有嗎?看了看好像沒有啊
作者: 馬群林    時間: 2013-10-29 15:09
航空航天 發表于 2011-6-14 09:29 , v: G4 @0 s" A' S4 n
回復 老鷹 的帖子
3 j- Y5 S8 \6 D
! I* |$ s3 B: s& G! q4 V. p不許拍照的。你可以登錄石家莊曉進機械廠的網站看看,也可以打電話咨詢。

7 U9 V7 N$ C6 N, e- N看了看好像沒有啊
作者: Cavalier_Ricky    時間: 2013-10-30 00:46
我老家的一個小小冷面館,使用老式手搖壓井改裝,下面換裝篩孔板。
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和好的面團放進去,搖把往上一提,兩碗的分量就擠出來了。, }( ?9 E9 F# K" W* u+ t! t
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先練舉重又鍛煉腰,一會兒再吃碗冷面清涼一下,一舉兩得。
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" L- H* L8 \( c& `9 k現在大家缺的就是鍛煉身體。
作者: 機械鼠    時間: 2013-11-13 15:04
本帖最后由 機械鼠 于 2013-11-13 15:07 編輯
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1 @$ N9 J  B$ U- r* O山東省龍口市復興機械有限公司
) L; V% u* q7 r) f: A5 ihttp://lnts29.cn.makepolo.com/companyProduct.html  `9 a( g( S1 K- r1 u
我們龍口生產的,個人以為還是手動的好使
作者: 航空航天    時間: 2013-12-3 09:08
航空航天 發表于 2011-6-9 09:28 9 B  c) T6 q1 O3 r
老板要吃面條呀,有一款全自動的面條機,我在展會上見過,直接放入面粉和水(多少都行),然后根據個人需要 ...
5 }) C/ Y# w. M) S! p/ F# i4 \* R: }
不會的,一般最小設定量是50克面條。, L3 {' p- B- k6 z% Z4 J

作者: yifeng0904    時間: 2013-12-5 15:41
這個東西很多的,淘寶上就有,小型手搖的。價格也不高,幾十塊前。
作者: foroou    時間: 2015-1-13 14:10
早就有了,




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