国产精品乱码一区-性开放网站-少妇又紧又爽视频-西西大胆午夜人体视频-国产极品一区-欧美成人tv-四虎av在线-国产无遮挡无码视频免费软件-中文字幕亚洲乱码熟女一区二区-日产精品一区二区三区在线观看-亚洲国产亚综合在线区-五月婷婷综合色-亚洲日本视频在线观看-97精品人人妻人人-久久久久久一区二区三区四区别墅-www.免费av-波多野结衣绝顶大高潮-日本在线a一区视频高清视频-强美女免费网站在线视频-亚洲永久免费

機械社區(qū)

標(biāo)題: 周邊新開了幾家飯店，大家估計一下多久倒閉 [打印本頁]
作者: 尹志春    時間: 2024-4-18 21:13
標(biāo)題: 周邊新開了幾家飯店，大家估計一下多久倒閉
本帖最后由 尹志春 于 2024-4-18 21:18 編輯
/ X+ x; u( _: E# X, D% V4 A5 T; X# b9 h( N; j) C% C, j. y
新開的飯點，今天 去吃，68塊全包，這樣的一家店，正常投資在240+，服務(wù)員有11個，估計后廚6個人，雜工2個，前面2個，這個菜正常在200塊; m) I7 T4 c" ^. I5 \
以這個價格，這家店要虧多少錢倒閉，要多久倒閉，5 b+ A; H7 J( c1 U
我個人認為6個月倒閉，虧300W左右，老板就會放棄
% K) |0 f( k$ k' [9 d' W這個倒閉的是附近3KM，倒了一條街，這條街是人氣最旺的，
9 \- {/ v8 w! w; F4 h2 y3 ~群里要是有工程師沒工作，手上有點小錢，一定不能投資這個，倒閉率99.99%成功的幾乎不可能，不管你如何努力，不管你位置多好，不管你加盟哪家，還是自己做，一定死9 f+ _5 v# I6 B/ |" ^$ ?7 c
作者: sgxap666    時間: 2024-4-18 21:41
剛開便宜，后面就不搞活動了
作者: 尹志春    時間: 2024-4-18 22:08
sgxap666 發(fā)表于 2024-4-18 21:41
! G7 L- ~+ Z. @- J) b剛開便宜，后面就不搞活動了
2 f. l7 X1 B8 j
不是你想不想搞，而是邊上還有幾家在搞，你不搞，立馬一點人氣沒有，現(xiàn)在店太多了，
: d& \! p8 p/ S  ]7 ^3 P8 X
作者: ィ心兂鎅    時間: 2024-4-18 22:21
哇，這么便宜啊，這種店妥妥虧死，那個投資的老板 不看看環(huán)境做做調(diào)研的嗎？
作者: 564156415gdr    時間: 2024-4-18 23:11
附近工廠多生意就好
作者: yishui522    時間: 2024-4-19 07:43
兩極分化
作者: 328Feng_328    時間: 2024-4-19 08:03
開飯店的都算過。
作者: 東海fyh126    時間: 2024-4-19 08:05
大部分用預(yù)制菜就沒問題，，，，招牌菜10個八個夠了，三大廚就行。
作者: 用晦如明    時間: 2024-4-19 08:17
這個剁椒魚頭算是半預(yù)制的吧
作者: gemiusunyi    時間: 2024-4-19 08:19
卷
& P% r7 l$ t5 d中國人卷死中國人
作者: bravo090    時間: 2024-4-19 08:28
這種中檔的，直接成本大概30%，也就是說200的菜，60的直接成本7 l9 P, s7 B3 k- N; v( h/ Z
引流唄，貼個房租、管理費
+ Z9 k; N' F  m7 o5 F  f. i1 g2 R" K* f4 n2 `  s" U$ x
沒有豁出去的精神不要搞餐飲，尤其是技術(shù)出身的。身邊好幾個兄弟都是賠到褲衩沒了離場 6 T# z3 e. g4 ?/ _& _' f; ?
作者: 璗之殤    時間: 2024-4-19 08:33
感覺都像預(yù)制菜，68元還能小掙一點，開飯店先熬兩年，回本是個長久的事兒。總比去打螺絲強一點
作者: 東北制造    時間: 2024-4-19 09:42

9 p: [& M: }1 i+ Iヾ(❀╹◡╹)ง:;
: J) Q; }; t& z  n4 C. W1 s6 x✨生意一好，房東就漲租金❗❗( V2 w/ T! O# n. |- d& W. v4 `8 P
: P7 s* d1 V6 h: d( K$ C/ g
, A+ j4 s1 U  e) }7 r# ]3 p: P
作者: qiedaocai    時間: 2024-4-19 10:22
引流，卷起來吧
作者: 美好生活001    時間: 2024-4-19 10:30
鐵打的房東流水的招牌，錢都被搞裝修的做廣告牌的賺走了
作者: 0712103034    時間: 2024-4-19 10:45
這種一般半年到一年
作者: 喂我袋鹽    時間: 2024-4-20 09:07
bravo090 發(fā)表于 2024-4-19 08:28
: Z- t" ^# B+ X- v+ s; M+ o( X這種中檔的，直接成本大概30%，也就是說200的菜，60的直接成本
5 T/ m& c9 H; Z0 t1 o% g引流唄，貼個房租、管理費
! g9 Q2 Q* Q2 A4 {6 J( [5 r
搞自動化設(shè)備，盡量減少人工，不提供堂食，直接外賣，如何？* K# `* \% C4 e
作者: 喂我袋鹽    時間: 2024-4-20 09:10
東海fyh126 發(fā)表于 2024-4-19 08:05# O" C- f  }& k0 |, f
大部分用預(yù)制菜就沒問題，，，，招牌菜10個八個夠了，三大廚就行。

* b# ]* u9 g0 G; a) k/ k8 Z對，所以問題就是，春哥試吃過，能否判別是否預(yù)制？100%新鮮現(xiàn)做？有去后廚打探過？
3 q& [. x/ b- Z3 `! ?7 S/ g0 K
作者: 喂我袋鹽    時間: 2024-4-20 09:12
美好生活001 發(fā)表于 2024-4-19 10:30
3 j: l# S& b( S! L& |" y鐵打的房東流水的招牌，錢都被搞裝修的做廣告牌的賺走了
$ t$ I( w/ _8 ]+ V' h4 f
現(xiàn)在很多餐飲店主打外賣，在某個小巷里面，一個小時出150個餐，到了餐點，門口一堆騎手。
( X( k/ `+ ~0 Z+ A
' O+ O+ o6 G- U' K' f8 O, m沒裝修沒廣告，租金也低。, k* X9 L3 P1 u; T  t2 F+ ?1 P2 t
作者: 喂我袋鹽    時間: 2024-4-20 09:14
東北制造 發(fā)表于 2024-4-19 09:42
, O8 u& Q9 j" m) V0 eヾ(❀╹◡╹)ง:;
7 X' X9 f$ a2 P0 a✨生意一好，房東就漲租金❗❗

- V/ K6 B  d$ X: f* _1 R也有解法，就是簽合同，約定好幾年不漲租金，幾年后租金遞增不能超過多少幅度。+ S+ o, S& p- B" e/ v+ q- k1 u
( F4 x+ a# I4 |/ @! k" [7 W
總之，主打堂食就比較看地址，如果主打外賣，那就沒關(guān)系了。3 O2 @/ j9 w% ^& Q2 z2 S8 c4 W
作者: 喂我袋鹽    時間: 2024-4-20 09:16
璗之殤 發(fā)表于 2024-4-19 08:33& \* g$ a5 a5 s$ r  a" B
感覺都像預(yù)制菜，68元還能小掙一點，開飯店先熬兩年，回本是個長久的事兒。總比去打螺絲強一點
0 `3 o/ _; u, V9 ~
大概的思路好像都是，先卷死同行，看誰熬得過誰，然后就可以漲價了。( a" {+ Y1 I: B( p( I
作者: zhaoshiguo    時間: 2024-4-20 11:15
喂我袋鹽 發(fā)表于 2024-4-20 09:16
9 ^- d9 O. a. H2 {- \5 j; Q大概的思路好像都是，先卷死同行，看誰熬得過誰，然后就可以漲價了。
. C! F; l/ e2 g
同行如小強，你卷死了這家，那家也等著把你卷死。
5 B7 [5 K) \& I8 Y) G1 I4 k& g7 a
作者: zhaoshiguo    時間: 2024-4-20 11:18
東北制造 發(fā)表于 2024-4-19 09:42* {7 U! W9 q0 }, P, f
ヾ(❀╹◡╹)ง:;
$ |, z. b( U% A7 ], j. P✨生意一好，房東就漲租金❗❗
. K2 X0 `! B2 @4 ?* u+ q6 \7 y
我看到餐飲老板簽房屋合同，都會約定5年或者6年租金計劃。長遠的不好說，幾年的房屋租賃成本還是能夠控制住的。
! X' v! F7 ^. D0 y% R# D
作者: zhaoshiguo    時間: 2024-4-20 11:22
美好生活001 發(fā)表于 2024-4-19 10:30) j! W' p' @5 M8 d; P
鐵打的房東流水的招牌，錢都被搞裝修的做廣告牌的賺走了
/ J' \" w* L+ k% N
這個基本接近事實。我們小區(qū)外面一間一百多平米的雙層店鋪，一年多的時間換了三四個老板，有一個出了十多萬簡單裝修了一下，幾個月后就只能轉(zhuǎn)手…2 l( g. l& H1 O  ~
作者: 喂我袋鹽    時間: 2024-4-20 11:24
zhaoshiguo 發(fā)表于 2024-4-20 11:15
+ r3 q/ a: @% G/ c' o  Y2 W同行如小強，你卷死了這家，那家也等著把你卷死。

, n! ?1 u0 m6 q( E* [& f先卷，干掉一些；
* y8 Q+ x4 C( m' K9 h" K& _) I" k, s3 D, e
然后，收割，回一波血；/ M. P1 }" u% u$ D- R2 P

/ y) Z% b$ a- B2 T0 y然后出來更卷的，打不過就加入。9 I1 k0 B1 @2 S3 n




歡迎光臨 機械社區(qū) (http://m.whclglass.com.cn/) Powered by Discuz! X3.5