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啤酒瓶蓋為什么都是21個(gè)鋸齒？這些答案你會(huì)選擇哪一個(gè)？) f) s. W/ r& S, o. d
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A. 太多不牢固，太少容易跑氣； ) i) D9 W8 O/ r v( Q; {+ C! c1 Z l) M( v
B. 太多增加成本，太少無(wú)法固定； 6 e8 Z& e/ |* p3 V! G( J" R3 _4 f $ R# i; I! }5 i: S6 v cC. 沿用古法，無(wú)理可循。 6 R" p. K9 {8 e A, p' G1 A . y4 r7 h5 G Y有人專門去超市進(jìn)行了調(diào)查，看看是否所有的啤酒瓶蓋都是21個(gè)鋸齒，發(fā)現(xiàn)結(jié)果真是如此，不管是大瓶的還是小瓶的，蓋子上的鋸齒都是21個(gè)。不僅如此，一些飲料瓶上的鋸齒狀瓶蓋鋸齒也是21個(gè)。此外，也有一些啤酒瓶蓋是設(shè)計(jì)成旋鈕式的，還有像易拉罐拉拔式的。但不管怎么說(shuō)，傳統(tǒng)的皇冠形啤酒瓶蓋確實(shí)都是21個(gè)鋸齒，那其中的真實(shí)原因是什么呢？4 ^ l2 a: I. s' W9 u; K
8 X8 N; z& y. b) g4 r [2 e# |* }+ a曾經(jīng)，是24個(gè)鋸齒' w' G6 p5 E& ^ M, S0 Y
% K1 H/ `6 ^* F, ^2 Z- G o1 N- y啤酒瓶蓋最初的鋸齒個(gè)數(shù)并不是21個(gè)，曾經(jīng)還有過(guò)23、24個(gè)鋸齒的瓶蓋，并申請(qǐng)過(guò)專利。& `- h; m! M9 N E L0 \+ d" U* K
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早在19世紀(jì)末，威廉·佩特就發(fā)明了24齒瓶蓋，并申請(qǐng)了專利。內(nèi)部還墊有紙片以阻止飲料與金屬接觸，其主要依據(jù)是佩特發(fā)現(xiàn)該齒數(shù)最適合酒瓶密閉。作為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，24齒瓶蓋一直沿用到20世紀(jì)30年代左右。 , K! x% {+ f& C & d ~" q. o- c5 ~4 h* E隨著工業(yè)化的進(jìn)程，原來(lái)手工加蓋的方式變成了工業(yè)加蓋，24齒蓋最早是用一臺(tái)腳踩的壓機(jī)，一個(gè)一個(gè)套到瓶子上的。自動(dòng)機(jī)器出現(xiàn)后，瓶蓋被裝進(jìn)一個(gè)軟管自動(dòng)地安裝，但在使用過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，24齒瓶蓋很容易堵住自動(dòng)裝填機(jī)的軟管，改成23齒這種情況就不會(huì)出現(xiàn)，最后又逐步規(guī)范到今天的21齒。 6 \$ z7 G& V p- o* J$ r3 A2 i/ l$ c7 H6 W, K
21齒最適合開(kāi)酒瓶？6 k* t# C, |+ W' J1 x
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啤酒瓶蓋設(shè)計(jì)成21個(gè)鋸齒并不是事先按照什么原理設(shè)計(jì)好的，而是一次次實(shí)驗(yàn)之后得出的結(jié)果。而這個(gè)實(shí)驗(yàn)竟然是和開(kāi)瓶器有關(guān)。, a# v$ y+ v5 X R( w
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" O2 l; l* F* ]; c啤酒是一種特殊的酒類飲品，里面含有很多二氧化碳，這是啤酒中的酵母菌產(chǎn)生出來(lái)的，人們夏天喜歡喝啤酒就是因?yàn)槔锩嬗卸趸迹趸己热肴梭w后不久會(huì)釋放出來(lái)，從而帶走人體內(nèi)部的熱量，會(huì)讓人感覺(jué)涼快，而且隨著氣體的釋放，還能沖擊口腔內(nèi)部，刺激口腔，給人以愉悅的刺激感，又叫殺口力，并帶出一部分細(xì)菌。所以喝啤酒時(shí)人們都喜歡大口大口喝，這樣可以吸入更多二氧化碳，從而帶來(lái)舒適的口感，這也是啤酒所特有的風(fēng)味。5 D; ~ p& z, q) S/ O' \7 B
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+ I+ J- G+ v; b0 [1 D7 Z正因?yàn)槠【坪卸趸迹詫?duì)啤酒的瓶蓋有兩個(gè)最基本的要求，其一是密封性要好，其二是要具有一定的咬合度，也就是通常所說(shuō)的瓶蓋要牢固。這就意味著每個(gè)瓶蓋褶的數(shù)量和瓶口的接觸面積要成一定的比例，以確保每個(gè)褶的接觸表面積可以更大，瓶蓋外部的波浪形封口既可以增加摩擦，又可以方便開(kāi)啟，21個(gè)齒是滿足這兩個(gè)要求的最佳選擇。 0 s' P3 k! e- I1 D' k4 k/ l) f" ^9 q, b3 S j (, 下載次數(shù): 33)
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而瓶蓋上鋸齒的數(shù)量為什么是21個(gè)，另一個(gè)原因就與起子（開(kāi)瓶器）有關(guān)。啤酒中含有大量的氣體，如果開(kāi)啟不當(dāng)。造成里面氣壓不均勻的話極易傷人。在發(fā)明了適用于開(kāi)啟瓶蓋的起子后，又通過(guò)對(duì)鋸齒不停地修改，最后確定瓶蓋為21個(gè)齒時(shí)，打開(kāi)時(shí)是最容易也是最安全的，所以，今天你所看到的所有啤酒瓶蓋都有21個(gè)鋸齒。 ! U J4 a' _" m! m4 p J3 Z( K& p1 ~; c
附：打開(kāi)啤酒瓶蓋的N種方法+ y4 }2 Y* M; \' p/ v
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在網(wǎng)上，很多人還提供了在沒(méi)有開(kāi)瓶器的情況下如何打開(kāi)啤酒瓶蓋的方法，大致如下： + D6 a& X" ]% |+ ?6 |0 P# {6 K6 H% O5 i3 d% _+ Y) f
1.牙（沒(méi)有開(kāi)瓶器的情況） ( ^1 s5 W: _% {# A3 n+ V' \4 e$ C& H# q( c3 x3 h4 J' Q (, 下載次數(shù): 53)
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2.戒指（牙痛的時(shí)候）
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（確定不會(huì)劃壞戒指嗎？）
3.鑰匙
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4.褲腰帶
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，提高下知識(shí)水平。