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標題: 請教：關于谷物、咖啡等物理特性數據的獲?。?[打印本頁]

作者: korla 時間: 2021-4-26 15:51
標題: 請教：關于谷物、咖啡等物理特性數據的獲取？
如題，好奇家電設計時這些參數從哪里查，還是自己測，比如密度、硬度、摩擦力，等等。

哈哈。

作者: move3309 時間: 2021-4-26 16:04
估計在食品機械或農產品加工機械的相關教材里有。

作者: 防彈蝸牛 時間: 2021-4-26 16:04
做相關設備的多數要提供關鍵參數的
比如堆密度安息角等等

你只是不在行業里不知道而已

作者: 魍者歸來 時間: 2021-4-26 16:26
食品機械的手冊上能查到大概的數據，剩下的是實驗出來的。

作者: korla 時間: 2021-4-26 17:40
是有這么本書，叫食品原料手冊。

作者: flanker1023 時間: 2021-4-26 21:33
找本農業物料學看看。

作者: 曉昀 時間: 2021-4-26 23:39
數據來源一般是做試驗（最直接的來源），數據手冊或設計手冊，文獻。

作者: 遠祥 時間: 2021-4-27 16:06
有這種經驗值匯總來套取的

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